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jerxu
秒速啊~~~@小编亭子
这些人喜欢jerxu做的桃酥（无黄油）
桃酥（无黄油） 在 2013-11-06 15:01:47被 小编亭子 奖励3鱼币:感谢分享
简介
用料
| 低筋面粉 | 280g |
| 玉米油 | 110g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小苏打 | 1/2小勺 |
| 细砂糖 | 90g |
桃酥（无黄油）的做法
- 1. 食用油加入细砂糖，用普通打蛋器搅拌均匀
- 2. 加入一个鸡蛋，用普通打蛋器充分混合均匀，形成蛋油糊
- 3. 低粉和小苏打混合后筛入蛋油糊中
- 4. 用刮刀切拌均匀，然后手揉成光滑均匀的面团，面团会有点油是正常的
- 5. 将面团分成每个约15克左右的小面团若干个，用月饼模或饼干模压制成饼状，或者用手压平后中间再按压一下放点干果粒也可以的
- 6. 将饼干片放置在铺有烘焙纸的烤盘上， 烤盘送入已经预热好的烤箱中层，160度烤15-20分钟，上色后即可关炉。
小贴士
也可以用260g的低粉和30g的杏仁粉，想吃其他味道的还可以加入黑芝麻粉，核桃粉等，自己搭配
该菜谱创建于2013-11-06 15:01:00
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