哆啦A梦的铜锣烧
这些人喜欢蚂蚁布尔做的铜锣烧
铜锣烧 在 2013-12-18 16:51:45被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
毛毛虫面包剩下的豆沙馅做多了，不消化掉肯定会坏的，所以只能做铜锣烧把它用完喽
用料
| 低粉 | 100g |
| 细砂糖 | 30g |
| 牛奶 | 45g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 1 |
| 盐 | 1 |
| 豆沙馅 |
铜锣烧的做法
- 1. 将两个鸡蛋打入盆中，分3次加入糖打散，充分搅拌至糖溶化
- 2. 加入牛奶拌匀，加入盐，再加入过筛后的低粉和泡打粉，以翻拌的方式把面粉拌匀
- 3. 静置15分钟面糊变稠
- 4. 取不粘的平底锅烧热后转小火，舀一勺面糊到锅里，加热至面糊表面有密集的气泡时翻到另一面，再煎到微黄即可
- 5. 将豆沙馅涂在一面，再用另一面合上即可
照着蚂蚁布尔的菜谱做出了 铜锣烧?
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