T^TT^T#^_^#看起来好美味，呼呼。
这些人喜欢lwlwlw做的手抓饭（电饭煲版）
手抓饭（电饭煲版） 在 2014-03-25 17:18:41被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
电饭煲版的手抓饭，简单易做，既是菜又是饭，一顿饭就解决了！
用料
| 羊排 | 500克 |
| 大米 | 两量杯 |
| 黑木耳（泡发） | 2/3小包 |
| 番茄 | 1个 |
| 姜 | 3大片 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 2小块 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 花椒粉、孜然粉 | 各1茶匙 |
| 橄榄油、黄油 | 少许 |
手抓饭（电饭煲版）的做法
-
1.
备好材料（番茄忘了拍了）。
-
2.
准备：
洗净大米，并浸泡30分钟。
黑木耳撕成小块。
番茄切丁。
蒜头切末，姜切片。 - 3. 起水锅，羊排冷水下锅，并下姜片一起煮，大火烧开，撇去浮沫，继续再煮2分钟，捞出羊排沥干。
-
4.
炒锅烧热下油（可加一点黄油更香），爆香蒜末，放羊排炒2分钟至表皮金黄，把番茄和黑木耳放入一起翻炒，然后加羊汤至没过羊排即可，调入酱油、盐、孜然粉、花椒粉、香叶、桂皮，加盖转小火焖煮20分钟。
-
5.
把香叶、桂皮夹出，连汤倒入电饭锅（汤以没过所有食材为准），然后将泡好的大米沥干，铺在羊排上（汤不超过大米），按下煮饭键。
-
6.
等煮饭键跳起后，继续焖5～10分钟，开盖用饭勺拌匀即可。
小贴士
手抓饭一般用胡萝卜、洋葱等做配菜，不过我就是用家里现有的蔬菜。
照着lwlwlw的菜谱做出了 手抓饭（电饭煲版）?
上传你做的手抓饭（电饭煲版）
该菜谱创建于2014-03-25 16:03:23
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
