看不出来 反正不是沙朗（眼肉） @最爱吃鱼
最爱吃鱼
那是什么肉啊？@汪先森不着调
这些人喜欢最爱吃鱼做的在家也能做高大上的沙朗牛排
在家也能做高大上的沙朗牛排 在 2014-06-06 09:15:20被 小编亭子 奖励3鱼币:一切有情，依食而生！小鱼厨房感谢您的分享！
简介
沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感。
自从带着女儿参加了小鱼网的一次美食活动，女儿就对牛排情有独钟。这次的牛排是去麦德龙时随手拿的，没想到品质不错。给女儿当早餐，够高大上吧
用料
在家也能做高大上的沙朗牛排的做法
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1.
1、牛排自然解冻
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2.
2、一块牛排配了2块黄油和两袋黑胡椒酱
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3.
3、锅烧热后，放入两块黄油
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4.
4、放入牛排煎，注意翻面，火不要太大。我用的是电磁炉1400
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5.
5、煎至3-5分钟，无血水冒出，就可以出锅了。因为是给女儿吃的，煎熟一点比较放心
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6.
6、女儿不太能接受辣的味道，所以酱料我放了黑胡椒酱一包+亨氏番茄酱，另外煮些通心粉，就摆盘上桌了
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7.
7、用餐刀切开牛排，里面的牛肉是漂亮的粉红色，汁水很多。吃到嘴里能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，把牛肉的那种原始口感发挥的淋漓尽致
照着最爱吃鱼的菜谱做出了 在家也能做高大上的沙朗牛排?
上传你做的在家也能做高大上的沙朗牛排
