这是我的菜！赞一个。
简介
超级下饭的一道菜，哐哐哐的吃上两大碗米饭，无压力~
用料
| 四季豆 | 150克 |
| 猪肉 | 100克 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 小米辣椒 | 2-3个 |
| 鱼露 | 3汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 现磨黑胡椒碎 | 适量 |
| 特级初榨橄榄油 | 2汤匙 |
超级下饭菜--肉燥炒豆角的做法
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1.
猪肉剁碎，加入生抽、老抽、黑胡椒碎不规则搅拌腌制20分钟。
四季豆、小米椒切成小丁，蒜头切碎。
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2.
冷锅入橄榄油烧热，放入蒜头和辣椒，煸出蒜香味，蒜碎变为金黄
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3.
加入腌好的肉燥，快速翻炒3分钟。肉沫变色
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4.
加入四季豆，翻炒5分钟，肉与豆角断生。
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5.
最后加入鱼露调味，快速翻炒1-2分钟，起锅。
小贴士
1、因为鱼露本身有咸味，最后调味时要试一下，可根据个人口味调节是否加盐，不要吃太咸哦~
2、关于肉：瘦肉或是五花皆可，根据个人喜欢。
照着雪地里的土匪的菜谱做出了 超级下饭菜--肉燥炒豆角?
上传你做的超级下饭菜--肉燥炒豆角
该菜谱创建于2015-04-28 11:00:39
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