简介
用料
| 主料：甜酒酿、鸡蛋、小汤圆； | |
| 配料：枸杞、红糖； | |
| 调料：无； | |
| 工具：汤锅； |
枸杞红糖荷包蛋的做法
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1.
1、原料集合；
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2.
2、枸杞洗净，和红糖一起冷水下锅，小火烧开；
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3.
3、水开后、红糖完全化开后，打入鸡蛋，不要盖锅盖，小火慢慢将鸡蛋煨至定型；——不要用大火，鸡蛋会烂；
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4.
4/5/6、改中火，放入小汤圆，煮至浮出水面，放入几大勺酒酿，滚开后，立刻关火、装碗！——讲究一点的，可以撇去蛋清煮出来的浮沫。
照着micalyao的菜谱做出了 枸杞红糖荷包蛋?
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